Manjuu

Pehmeä pallo, jonka sisällä makeaa azuki-paputahnaa. Tämän herkullinen makupalan ulkokuori koostuu jauhoista, riisipulverista ja tattarista. Suomalaiseen makuun erikoinen kokemus, sillä näin pehmeää syötävää ei juuri ole. Ulkokuori on taikinamainen, makeus alkaa vasta sisällä. Vielä astetta herkullisempi elämys on manjuun teeversio, jolloin ulkokuori onkin vihreä ja makeus alkaa jo sieltä. Japanissa saatavilla tavallisissa marketeissa ja hyvin varustetuissa konvini-kioskeissa.

manjuu
Kuva: Misocrazy


Tilaa Japani-uutiskirje






Palaa Tokio-oppaan pääsivulle